Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
1. A tőkehalat (ha sózott, előző este kiáztatva) darabokra vágjuk, szárazra töröljük.
2. Olívaolajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.
3. Hozzáadjuk a lehéjazott, kockázott paradicsomot, és sűrűsödésig pároljuk, felöntjük a fehérborral.
4. Beleforgatjuk a fekete olajbogyót és a kapribogyót, borssal ízesítjük (sózni óvatosan a hal miatt).
5. A haldarabokat a paradicsomos szószba fektetjük, lefedjük, és lassú tűzön kb. 12-15 percig pároljuk, míg a hal épp megsül.
6. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva, a mártással leöntve, forrón tálaljuk.
Tipp: A mediterrán konyha napfényes fogása. Ha sózott tőkehalat használsz, alaposan áztasd ki előre. A halat óvatosan forgasd, hogy ne essen szét. Párolt rizzsel vagy friss bagettel az igazi.
Ingyenes regisztráció után napot és adagot választhatsz; a hozzávalók a bevásárlólistádra kerülnek.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.