Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Tresku (je-li solená, předchozí večer ji odsolíme namáčením) nakrájíme na kusy a osušíme.
2. Na olivovém oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
3. Přidáme oloupaná rajčata nakrájená na kostky, dusíme do zhoustnutí a zalijeme bílým vínem.
4. Vmícháme černé olivy a kapary, ochutíme pepřem (kvůli rybě solíme opatrně).
5. Kusy ryby položíme do rajčatové omáčky, přikryjeme a na mírném ohni dusíme přibližně 12-15 minut, dokud není ryba právě hotová.
6. Podáváme horké, posypané jemně nasekanou petrželkou a přelité omáčkou.
Tip: Slunný pokrm středomořské kuchyně. Používáme-li solenou tresku, důkladně ji předem odsolíme namáčením. Rybu obracíme opatrně, aby se nerozpadla. Nejlépe chutná s dušenou rýží nebo čerstvou bagetou.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.