1. Merlucin (nëse është i kripur, e njomim një natë më parë) e presim në copa dhe e thajmë.
2. Në vaj ulliri kaurdisim qepën e grirë imët dhe hudhrën e shtypur derisa të bëhen të tejdukshme.
3. Shtojmë domaten e qëruar e të prerë në kubikë dhe e gatuajmë derisa të trashet, pastaj shtojmë verën e bardhë.
4. Përziejmë brenda ullinjtë e zinj dhe kaperit, e rregullojmë me piper (kripën ia hedhim me kujdes për shkak të peshkut).
5. Copat e peshkut i vendosim në salcën e domates, e mbulojmë dhe e gatuajmë në zjarr të ulët për rreth 12-15 minuta, derisa peshku sapo të jetë gati.
6. E shërbejmë të nxehtë, të spërkatur me majdanoz të grirë imët dhe të lagur me salcën.
Këshillë: Një pjatë plot diell e kuzhinës mesdhetare. Nëse përdor merluc të kripur, njome mirë paraprakisht. Peshkun ktheje me kujdes që të mos shpërbëhet. Shijon më së miri me oriz të gatuar ose bagetë të freskët.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.