1. Skerðu þorskinn í bita (ef saltaður skaltu útvatna kvöldið áður) og þerraðu.
2. Mýktu fínsaxaðan lauk og pressaðan hvítlauk í ólífuolíu þar til glært.
3. Bættu afhýddum tómötum í teningum við og láttu malla þar til þykkist, helltu hvítvíni yfir.
4. Blandaðu svörtum ólífum og kapersberjum saman við og kryddaðu með pipar (saltaðu varlega vegna fisksins).
5. Leggðu fiskbitana í tómatsósuna, settu lok á og láttu malla við vægan hita í um 12-15 mínútur þar til fiskurinn er rétt eldaður.
6. Stráðu fínsaxaðri steinselju yfir og berðu fram heitt með sósunni yfir.
Ráð: Sólríkur réttur Miðjarðarhafsmatargerðar. Ef þú notar saltþorsk skaltu útvatna vandlega fyrirfram. Snúðu fiskinum varlega svo hann fari ekki í sundur. Best með soðnum hrísgrjónum eða fersku snittubrauði.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.