După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem codul în bucăți (dacă este sărat, îl desărăm prin înmuiere din seara precedentă) și îl uscăm.
2. Călim ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit în ulei de măsline, până devin sticloase.
3. Adăugăm roșiile decojite și tăiate cuburi și înăbușim până se îngroașă, apoi turnăm vinul alb.
4. Încorporăm măslinele negre și caperele și asezonăm cu piper (sărăm cu grijă, din cauza peștelui).
5. Așezăm bucățile de pește în sosul de roșii, acoperim și înăbușim la foc mic circa 12-15 minute, până când peștele este tocmai gătit.
6. Servim fierbinte, presărat cu pătrunjel tocat mărunt și acoperit cu sos.
Sfat: Un preparat însorit al bucătăriei mediteraneene. Dacă folosim cod sărat, îl desărăm bine prin înmuiere dinainte. Întoarcem peștele cu grijă, ca să nu se desfacă. Este delicios cu orez fiert sau baghetă proaspătă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.