1. Kuumenna uuni 200 °C:seen. Kuori perunat ja leikkaa hyvin ohuiksi (noin 2 mm) viipaleiksi (älä huuhtele).
2. Lado perunaviipaleet voidellun uuninkestävän pannun (tai kakkuvuoan) pohjalle ympyrän muotoon limittäin.
3. Voitele jokainen kerros sulatetulla voilla ja mausta suolalla ja pippurilla – rakenna näin ”kakku”.
4. Painele pinta tiiviiksi ja voitele lopulla voilla.
5. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pohja ja pinta kullanruskeita.
6. Anna levätä muutama minuutti, kumoa lautaselle ja tarjoile kakun tapaan viipaloituna.
Vinkki: Pommes Annan ydin ovat ohuet viipaleet ja runsas voi – näin pinta on rapea ja sisus pehmeä. Painele kerrokset tiiviiksi, jotta kakku pysyy tarjoiltaessa koossa ja on leikattavissa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.