1. Panaskan ketuhar hingga 200 °C. Kupas kentang, dan hiris sangat nipis (kira-kira 2 mm) (jangan dibasuh).
2. Di dasar kuali tahan ketuhar (atau acuan tart) yang disapu mentega, susun hirisan kentang dalam bentuk bulatan, bertindih antara satu sama lain.
3. Sapu setiap lapisan dengan mentega cair, garamkan, ladakan – dengan cara ini kita membina „tart" itu.
4. Tekan bahagian atasnya supaya padat, dan sapu dengan baki mentega.
5. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 45-50 minit, hingga kentang lembut, dan bahagian bawah serta atasnya menjadi perang keemasan.
6. Rehatkan selama beberapa minit, kemudian terbalikkan ke atas pinggan, dan hidangkan dipotong seperti kepingan tart.
Petua: Intipati pommes Anna ialah hirisan yang nipis dan banyak mentega – inilah yang menjadikannya rangup di luar dan lembut di dalam. Tekan lapisan dengan baik, supaya semasa dihidangkan ia kekal utuh dan boleh dipotong.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.