1. Xào hành tây cắt hạt lựu với bơ trong nồi đến khi trong.
2. Thêm khoai tây cắt khối, đổ nước dùng rau củ, nêm muối, tiêu, nấu khoảng 15 phút đến khi khoai mềm.
3. Cho cải xoong đã rửa (cả phần cọng) vào, chỉ nấu chung 2-3 phút để giữ màu xanh tươi.
4. Dùng máy xay cầm tay xay mượt.
5. Trộn kem sữa, chỉ làm nóng chung (không đun sôi mạnh để giữ màu).
6. Dọn ngay khi nóng, thêm muối tùy thích.
Mẹo: Cải xoong cho vị xanh hơi cay như tiêu. Màu xanh tươi là then chốt: chỉ nấu nhanh, làm nóng kem nhẹ nhàng. Một giọt nước chanh vàng làm nổi độ tươi.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.