1. Mollët i qërojmë, u heqim farat dhe i presim në thela të mëdha.
2. Në një tigan rezistent ndaj nxehtësisë pa dorezë përgatitim karamel të thatë nga sheqeri, pastaj përziejmë brenda gjalpin.
3. Thelat e mollës i vendosim ngjeshur në karamel dhe i gatuajmë në zjarr mesatar për disa minuta, derisa të zbuten dhe të marrin ngjyrë.
4. Sfoliatin e vendosim mbi mollë dhe skajet ia fusim me kujdes në anën e brendshme.
5. E pjekim në furrë në 200 °C për rreth 25-30 minuta, derisa brumi të bëhet i artë.
6. E lëmë të pushojë disa minuta dhe pastaj e përmbysim me kujdes në një pjatancë, që molla me karamel të jetë sipër; e shërbejmë të vakët.
Këshillë: Tarte Tatin piqet e përmbysur – mollët në karamel dhe brumi sipër. Gjatë përmbysjes ji i kujdesshëm, por i shpejtë; një lugë e rrumbullakët ajkë e rrahur ose akullore vaniljeje shkon në mënyrë të përsosur me të.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.