1. Pliciwn yr afalau, tynnu'r creiddiau a'u torri'n ddarnau mawr.
2. Mewn padell wrth-wres heb ddolen, gwnawn garamel sych o'r siwgr, yna cymysgu'r menyn i mewn.
3. Trefnwn y darnau afal yn dynn yn y caramel a'u coginio'n ysgafn dros wres canolig am ychydig funudau nes eu bod yn dyner ac wedi lliwio.
4. Gosodwn y crwst pwff dros yr afalau a phlygu'r ymylon yn ofalus i lawr y tu mewn.
5. Pobwn mewn ffwrn ar 200 °C am tua 25-30 munud nes bod y crwst yn euraidd.
6. Gadawn i orffwys am ychydig funudau, yna troi allan yn ofalus ar ddysgl fel bod yr afalau caramel ar y brig; gweinwn yn llugoer.
Awgrym: Mae Tarte Tatin yn pobi wyneb i waered – yr afalau yn y caramel a'r crwst ar y brig. Bydd yn ofalus ond yn gyflym wrth ei throi allan; mae llwyaid o hufen wedi'i chwipio neu sgŵp o hufen iâ fanila yn berffaith gyda hi.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.