Torta tat-tuffieħ maqluba (Tarte Tatin)

Deżerta 70 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
691kcal
5gProteina
96gKarboidrati
35gXaħam
Ingredjenti
  • 6 biċċa tuffieħa
  • 15 dkg zokkor
  • 10 dkg butir
  • 30 dkg għaġina sfiljurata
Deskrizzjoni

1. Qaxxar it-tuffieħ, neħħi l-qalba u qatta' f'kunjardi kbar.

2. F'taġen reżistenti għas-sħana mingħajr manku agħmel karamella niexfa miz-zokkor, imbagħad ħallat il-butir magħha.

3. Qiegħed il-kunjardi tat-tuffieħ magħfusin fil-karamella u sajjar fuq nar medju għal ftit minuti sakemm jirtabu u jieħdu l-kulur.

4. Qiegħed l-għaġina sfiljurata fuq it-tuffieħ u daħħal it-truf bil-mod 'il ġewwa mal-ġnub.

5. Aħmi f'forn f'200 °C għal madwar 25-30 minuta sakemm l-għaġina ssir kannella dehbi.

6. Ħalli tistrieħ għal ftit minuti, imbagħad aqleb b'attenzjoni fuq platt biex it-tuffieħ bil-karamella jiġi fil-wiċċ; servi fietla.

Parir: It-Tarte Tatin tinħema maqluba – it-tuffieħ fil-karamella u l-għaġina fuqu. Oqgħod attent iżda kun pront meta taqlibha; kuċċarun tarjola jew ġelat tal-vanilla jmur perfettament magħha.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.