Превртена торта со јаболка (Tarte Tatin)

Десерт 70 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
691kcal
5gПротеини
96gЈаглехидрати
35gМасти
Состојки
  • 6 пар. јаболко
  • 15 dkg шеќер
  • 10 dkg путер
  • 30 dkg лиснато тесто
Опис

1. Излупи ги јаболката, отстрани ги семените ложи и исечи ги на поголеми кришки.

2. Во огноотпорна тава без рачка направи сув карамел од шеќерот и вмешај го путерот.

3. Цврсто нареди ги кришките јаболка во карамелот и динстај на умерен оган неколку минути додека не омекнат и добијат боја.

4. Покриј ги јаболката со лиснатото тесто и внимателно подвиткај ги рабовите навнатре.

5. Печи во рерна на 200 °C околу 25-30 минути додека тестото не зарумени златнокафеаво.

6. Остави да одмори неколку минути и внимателно преврти врз сад за карамелизираните јаболка да бидат одозгора; послужи млако.

Совет: Тарт Татен се пече обратно – јаболката во карамелот, тестото одозгора. При превртувањето биди внимателен, но брз; совршен додаток е лажица шлаг или топка сладолед од ванила.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.