1. Skræl æblerne, fjern kernehusene, og skær dem i større både.
2. Lav tør karamel af sukkeret på en ovnfast pande uden håndtag, og rør derefter smørret i.
3. Læg æblebådene tæt i karamellen, og lad dem simre ved middel varme i nogle minutter, til de bliver bløde og tager farve.
4. Læg butterdejen over æblerne, og fold forsigtigt kanterne ned langs indersiden.
5. Bag i en ovn ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, til dejen er gyldenbrun.
6. Lad tærten hvile i nogle minutter, og vend den derefter forsigtigt ud på et fad, så karamelæblerne kommer øverst; server lun.
Tip: Tarte Tatin bages omvendt – æblerne i karamellen og dejen øverst. Vær forsigtig, men hurtig, når den vendes ud; en skefuld flødeskum eller vaniljeis passer perfekt til.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.