Obrnuta pita od jabuka (Tarte Tatin)

Desert 70 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
691kcal
5gProteini
96gUgljikohidrati
35gMasti
Sastojci
  • 6 kom jabuka
  • 15 dag šećer
  • 10 dag maslac
  • 30 dag lisnato tijesto
Opis

1. Jabuke oguli, izvadi im sjemenke i nareži na veće kriške.

2. U vatrostalnoj tavi bez drške od šećera skuhaj suhu karamelu, a zatim umiješaj maslac.

3. Kriške jabuke gusto složi u karamelu i pirjaj ih nekoliko minuta na srednjoj vatri, dok ne omekšaju i ne poprime boju.

4. Lisnatim tijestom pokrij jabuke, a rubove pažljivo podvij prema unutra.

5. Peci u pećnici na 200 °C oko 25-30 minuta, dok tijesto ne porumeni.

6. Ostavi je da odmori nekoliko minuta, a zatim je pažljivo preokreni na pladanj tako da karamelizirane jabuke budu na vrhu; posluži mlaku.

Savjet: Tarte Tatin peče se naopako – jabuke u karameli, tijesto odozgo. Pri preokretanju budi oprezan, ali brz; savršeno joj pristaje kuglica šlaga ili sladoleda od vanilije.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.