Apverstas obuolių pyragas (Tarte Tatin)

Desertas 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
691kcal
5gBaltymai
96gAngliavandeniai
35gRiebalai
Ingredientai
  • 6 vnt. obuolys
  • 15 dkg cukrus
  • 10 dkg sviestas
  • 30 dkg sluoksniuota tešla
Aprašymas

1. Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklalizdžius ir supjaustykite stambiomis skiltelėmis.

2. Karščiui atsparioje keptuvėje be rankenos iš cukraus paruoškite sausą karamelę, tuomet įmaišykite sviestą.

3. Obuolių skilteles glaudžiai sudėkite į karamelę ir kelias minutes troškinkite ant vidutinės kaitros, kol suminkštės bei nusidažys.

4. Ant obuolių užklokite sluoksniuotą tešlą, kraštus atsargiai užkiškite į vidų.

5. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 25-30 minučių, kol tešla taps auksinė.

6. Kelias minutes palaikykite, tuomet atsargiai išverskite į serviravimo lėkštę, kad karamelizuoti obuoliai atsidurtų viršuje; patiekite šiltą.

Patarimas: Tarte Tatin kepamas apverstas: obuoliai karamelėje, tešla viršuje. Apverskite atsargiai, bet greitai; puikiai tinka šaukštas plaktos grietinėlės arba vanilinių ledų rutuliukas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.