Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Очисть яблука від шкірки й насіння та наріж більшими часточками.
2. У жаростійкій сковороді без ручки звари з цукру суху карамель, потім вмішай вершкове масло.
3. Щільно виклади часточки яблук у карамель і тушкуй на середньому вогні кілька хвилин, доки вони розм’якнуть і наберуть кольору.
4. Накрий яблука листковим тістом, краї обережно підгорни всередину.
5. Випікай у духовці при 200 °C приблизно 25-30 хвилин, доки тісто стане золотисто-коричневим.
6. Дай постояти кілька хвилин, потім обережно переверни на блюдо, щоб карамелізовані яблука опинилися зверху; подавай теплим.
Порада: Тарт Татен печеться догори дриґом – яблука в карамелі, тісто зверху. Перевертай обережно, але швидко; кулька збитих вершків або ванільного морозива ідеально до нього пасує.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.