1. Varm ovnen op til 200 °C. Dup kyllingelårene tørre, krydr med salt og peber, og gnid med olivenolie.
2. Skræl kartoflerne, skær dem i større både, og fordel dem i en bradepande.
3. Fordel de let knuste hvidløgsfed med skal og rosmarinkvistene over kartoflerne, dryp med olivenolie, og salt.
4. Læg kyllingelårene oven på kartoflerne med skindsiden opad, og dryp med citronsaften.
5. Steg i ovnen i ca. 40-45 minutter, til lårenes skind er sprødt, og kartoflerne er gyldenbrune; vend kartoflerne én gang undervejs.
6. Lad retten hvile i nogle minutter, og server derefter med de stegte kartofler, stegeskyen og de stegte hvidløg.
Tip: En hverdagsklassiker i én bradepande – fedtet, der drypper fra lårene, giver kartoflerne smag. Den høje varme giver sprødt skind. Med frisk salat er det et helt måltid.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.