Pulpe de pui fripte cu rozmarin și cartofi crocanți (Cuisses de poulet rôties)

Fel principal + garnitură 55 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
667kcal
45gProteine
40gCarbohidrați
37gGrăsimi
Ingrediente
  • 4 buc. pulpă de pui
  • 80 dkg cartof
  • 3 fir rozmarin
  • 4 cățel usturoi
  • 4 ling. ulei de măsline
  • 1 buc. lămâie
  • 1 lingț. sare
  • 1 lingț. piper
Descriere

1. Încălzim cuptorul la 200 °C. Uscăm pulpele de pui, sărăm, piperăm și frecăm cu ulei de măsline.

2. Curățăm cartofii, îi tăiem în felii mai mari și îi întindem într-o tavă.

3. Punem peste cartofi cățeii de usturoi ușor zdrobiți, lăsați în coajă, și crenguțele de rozmarin, stropim cu ulei de măsline și sărăm.

4. Așezăm pulpele de pui peste cartofi, cu pielea în sus, și stropim cu sucul lămâii.

5. Coacem circa 40-45 de minute, întorcând cartofii o dată, până când pielea pulpelor devine crocantă și cartofii aurii.

6. Lăsăm câteva minute să se odihnească, apoi servim cu cartofii copți, sucul fripturii și usturoiul copt.

Sfat: Un preparat clasic de zi cu zi, într-o singură tavă – grăsimea scursă din pulpe dă gust cartofilor. Temperatura mare formează pielea crocantă. Cu salată proaspătă, este o masă completă.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.