1. Исчисти ги главиците цикорија, отстрани ги оштетените надворешни листови и пресечи ги надолжно на половина (отстрани ја долната горчлива основа).
2. Стопи го путерот во тава и пропржи ја цикоријата со пресечената страна надолу на умерен оган до златнокафеава боја.
3. Посипи со малку шеќер за да се карамелизира и да се ублажи горчината, па попрскај со сок од лимон.
4. Посоли, додај бибер и малку вода.
5. Динстај поклопено на тивок оган околу 20-25 минути додека цикоријата целосно не омекне и течноста не се згусне до сирупеста густина.
6. Послужи ја карамелизираната, сјајна цикорија прелиена со течноста од динстањето.
Совет: Цикоријата е горчлива – малку шеќер и сок од лимон ја урамнотежуваат, а путерот ѝ дава свиленкаст карамел. Динстај полека за да биде мека, но да не се распадне.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.