Svieste troškintos cikorijos

Garnyras 40 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
78kcal
0gBaltymai
2gAngliavandeniai
8gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. cikorija
  • 4 dkg sviestas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 v. š. citrinų sultys
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Cikorijas nuvalykite, pašalinkite pažeistus išorinius lapus ir perpjaukite išilgai pusiau (išpjaukite karčią koto apačią).

2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir cikorijas pjūviu žemyn kepkite ant vidutinės kaitros, kol taps auksinės.

3. Apibarstykite trupučiu cukraus, kad karamelizuotųsi ir sumažėtų kartumas, tuomet apšlakstykite citrinų sultimis.

4. Pagardinkite druska bei pipirais ir įpilkite truputį vandens.

5. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos kaitros apie 20-25 minutes, kol cikorijos visiškai suminkštės, o skystis sutirštės iki sirupo.

6. Karamelizuotas, blizgias cikorijas patiekite aplieję troškinimo skysčiu.

Patarimas: Cikorijos karstelėjusios – truputis cukraus ir citrinų sultys subalansuoja skonį, o sviestas suteikia šilkinės karamelės. Troškinkite lėtai, kad suminkštėtų, bet nesubyrėtų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.