Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Endivije očisti, ukloni vanjske oštećene listove i prereži ih po dužini na pola (izreži donji dio gorkog kočana).
2. U tavi rastopi maslac i endivije zapeci na srednjoj vatri, prerezanom stranom prema dolje, do zlatnosmeđe boje.
3. Pospi ih s malo šećera kako bi se karamelizirale i kako bi im se gorčina ublažila, a zatim ih pokapaj limunovim sokom.
4. Posoli, popapri i podlij s malo vode.
5. Poklopljeno pirjaj na laganoj vatri oko 20-25 minuta, dok endivija potpuno ne omekša, a tekućina se ne zgusne u sirup.
6. Karameliziranu, sjajnu endiviju posluži prelivenu tekućinom od pirjanja.
Savjet: Endivija je gorkasta – malo šećera i limunov sok uravnotežuju je, a maslac joj daje svilenkasti karamel. Pirjaj je polako kako bi bila mekana, ali ne raspadnuta.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.