1. ทำความสะอาดชีคอรี เอาใบชั้นนอกที่เสียออกแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตัดโคนแกนที่ขมออก
2. ละลายเนยในกระทะ วางชีคอรีด้านตัดลงแล้วจี่ด้วยไฟกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. โรยน้ำตาลเล็กน้อยให้เป็นคาราเมลและลดความขม แล้วราดน้ำเลมอน
4. ปรุงเกลือและพริกไทย เติมน้ำเล็กน้อย
5. ปิดฝาตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-25 นาทีจนชีคอรีนุ่มเต็มที่และน้ำข้นคล้ายน้ำเชื่อม
6. เสิร์ฟชีคอรีคาราเมลเงาโดยราดน้ำตุ๋น
เคล็ดลับ: ชีคอรีมีรสขมอ่อน น้ำตาลเล็กน้อยกับน้ำเลมอนช่วยปรับสมดุล ส่วนเนยให้คาราเมลเนียน ตุ๋นช้า ๆ ให้นุ่มแต่ไม่แตก
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ