1. Kupas apel, buang bagian bijinya, dan potong menjadi bagian agak besar.
2. Buat karamel kering dari gula dalam wajan tahan api tanpa gagang, lalu campurkan mentega.
3. Susun potongan apel rapat dalam karamel dan masak di atas api sedang selama beberapa menit hingga empuk serta berubah warna.
4. Tutup apel dengan pastri berlapis dan selipkan tepinya dengan hati-hati ke sisi dalam.
5. Panggang dalam oven bersuhu 200 °C selama sekitar 25-30 menit hingga adonan keemasan.
6. Istirahatkan beberapa menit, lalu balikkan dengan hati-hati ke wadah agar apel karamel berada di atas; sajikan hangat suam-suam kuku.
Tips: Tarte Tatin dipanggang terbalik – apel berada dalam karamel dan adonan di atasnya. Berhati-hatilah tetapi bergerak cepat saat membalik; satu sendok krim kocok atau es krim vanila sangat cocok mendampinginya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.