1. Dalam panci, tumis prei iris bulat dan wortel iris tipis memanjang dengan mentega hingga layu.
2. Tuangkan anggur putih dan sedikit air, bumbui garam dan merica, lalu didihkan.
3. Masukkan filet ikan yang dipotong agak besar dan masak di atas api kecil selama sekitar 6 menit.
4. Tambahkan udang dan kerang yang telah dibersihkan, lalu masak selama 4-5 menit lagi hingga kerang terbuka.
5. Matikan api dan campurkan krim ke sup agar lembut serta kaya rasa; jangan dididihkan lagi.
6. Taburi peterseli dan sajikan panas.
Tips: Dieppoise adalah sup nelayan pesisir Normandia yang lembut dengan anggur dan krim. Selalu tambahkan krim pada akhir proses setelah diangkat dari api agar tidak pecah. Paling nikmat dengan baguette segar.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.