ซุปซีฟู้ดแบบนอร์มังดี (มาร์มีตดีแยปวาซ)

ซุป 50 นาที 4 ที่
สารอาหาร / ที่
508kcal
46gโปรตีน
16gคาร์โบไฮเดรต
30gไขมัน
ส่วนผสม
  • 50 dkg เนื้อปลาแล่
  • 25 dkg กุ้ง
  • 30 dkg หอยสองฝา
  • 1 ก้าน ต้นกระเทียมลีค
  • 1 ชิ้น แครอต
  • 2 dl ครีม
  • 3 dkg เนย
  • 2 dl ไวน์ขาวดราย
  • 1 มัด ใบพาร์สลีย์
  • 1 ชช. เกลือ
  • 1 ชช. พริกไทย
คำอธิบาย

1. ผัดลีคหั่นแว่นและแครอตหั่นเส้นบางในเนยในหม้อจนนุ่ม

2. เติมไวน์ขาวและน้ำเล็กน้อย ปรุงเกลือและพริกไทยแล้วต้มให้เดือด

3. ใส่เนื้อปลาแล่หั่นชิ้นใหญ่แล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 6 นาที

4. ใส่กุ้งและหอยที่ทำความสะอาดแล้ว ต้มอีก 4-5 นาทีจนหอยเปิด

5. ปิดไฟแล้วผสมครีมลงในซุปเพื่อให้เป็นครีมเข้มข้น โดยไม่ต้มให้เดือดต่อ

6. โรยพาร์สลีย์แล้วเสิร์ฟร้อน

เคล็ดลับ: ดีแยปวาซเป็นซุปชาวประมงเนื้อครีมใส่ไวน์และครีมจากชายฝั่งนอร์มังดี เติมครีมตอนท้ายหลังยกลงจากเตาเสมอเพื่อไม่ให้แยกตัว เสิร์ฟกับบาแก็ตสดจึงจะครบเครื่อง

เพิ่มในเครื่องมือวางแผน

เพิ่มในปฏิทินแล้วใช้วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ของคุณ!

แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้

เราใช้คุกกี้

เราตั้งค่าคุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานของเว็บไซต์เสมอ ส่วนคุกกี้เพื่อการวิเคราะห์จะใช้เมื่อคุณให้ความยินยอมเท่านั้น เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ นโยบายความเป็นส่วนตัว

การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น ใช้งานอยู่เสมอ

คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ