Normandia mereannisupp (marmite dieppoise)

Supp 50 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
508kcal
46gValk
16gSüsivesikud
30gRasv
Koostisosad
  • 50 dkg kalafilee
  • 25 dkg krevetid
  • 30 dkg karp
  • 1 vars porru
  • 1 tk porgand
  • 2 dl rõõsk koor
  • 3 dkg või
  • 2 dl kuiv valge vein
  • 1 kimp petersellilehed
  • 1 tl sool
  • 1 tl pipar
Kirjeldus

1. Hautame potis võis rõngasteks lõigatud porru ja õhukesteks ribadeks lõigatud porgandi pehmeks.

2. Lisame valge veini ja veidi vett, maitsestame soola ning pipraga ja laseme keema.

3. Lisame suuremateks tükkideks lõigatud kalafilee ja keedame madalal kuumusel umbes 6 minutit.

4. Lisame krevetid ja puhastatud merekarbid ning keedame veel 4-5 minutit, kuni karbid avanevad.

5. Võtame tulelt ja segame rõõsa koore supisse, et see oleks kreemjas ning rikkalik (enam ei keeda).

6. Serveerime kuumalt peterselliga ülepuistatult.

Nipp: Dieppoise on Normandia ranniku kreemjas veini-koorekalasupp. Lisa rõõsk koor alati lõpus pärast tulelt võtmist, et see kokku ei läheks. Parim värske bagetiga.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.