1. Egy lábasban vajon megfonnyasztjuk a karikázott póréhagymát és a vékony csíkokra vágott sárgarépát.
2. Felöntjük a fehérborral, kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk, és felforraljuk.
3. Beletesszük a nagyobb darabokra vágott halfilét, és lassú tűzön kb. 6 percig főzzük.
4. Hozzáadjuk a garnélarákot és a megtisztított kagylót, és további 4-5 percig főzzük, míg a kagylók kinyílnak.
5. A tüzet levesszük, és a tejszínt a leveshez keverjük, hogy krémes, gazdag legyen (nem forraljuk tovább).
6. Petrezselyemmel megszórva, forrón tálaljuk.
Tipp: A dieppoise a normann tengerpart krémes, boros-tejszínes halászlevese. A tejszínt mindig a végén, a tűzről levéve add hozzá, hogy ne csapódjon ki. Friss bagettel az igazi.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.