Normandijska juha z morskimi sadeži (Marmite dieppoise)

Juha 50 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
508kcal
46gBeljakovine
16gOgljikovi hidrati
30gMaščobe
Sestavine
  • 50 dkg ribji file
  • 25 dkg kozice
  • 30 dkg školjke
  • 1 steblo por
  • 1 kos korenje
  • 2 dl sladka smetana
  • 3 dkg maslo
  • 2 dl suho belo vino
  • 1 šopek peteršiljevi listi
  • 1 č. žl. sol
  • 1 č. žl. poper
Opis

1. V kozici na maslu ovenemo na kolobarje narezan por in na tanke trakove narezan korenček.

2. Prilijemo belo vino in malo vode, solimo in popramo ter zavremo.

3. Dodamo na večje kose narezan ribji file in na šibkem ognju kuhamo približno 6 minut.

4. Dodamo kozice in očiščene školjke ter kuhamo še 4-5 minut, da se školjke odprejo.

5. Odstavimo z ognja in v juho vmešamo sladko smetano, da postane kremasta in bogata (ne zavremo več).

6. Postrežemo vroče, posuto s peteršiljem.

Namig: Dieppoise je kremasta ribiška juha normandijske obale z vinom in sladko smetano. Smetano vedno dodaj na koncu, ko posodo odstaviš z ognja, da se ne sesiri. Najboljša je s svežo bageto.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.