Cawl bwyd môr Normandi

Cawl 50 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
508kcal
46gProtein
16gCarbohydradau
30gBraster
Cynhwysion
  • 50 dkg ffiled pysgod
  • 25 dkg corgimychiaid
  • 30 dkg cregyn deuglawr
  • 1 coesyn cenhinen
  • 1 darn moronen
  • 2 dl hufen
  • 3 dkg menyn
  • 2 dl gwin gwyn sych
  • 1 bwnsh dail persli
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur
Disgrifiad

1. Mewn sosban, meddalwn y cennin wedi'u torri'n gylchoedd a'r moron wedi'u torri'n stribedi tenau yn y menyn.

2. Ychwanegwn y gwin gwyn ac ychydig o ddŵr, sesno â halen a phupur a dod â'r cyfan i'r berw.

3. Ychwanegwn y ffiled pysgod wedi'i thorri'n ddarnau mawr a choginio dros wres isel am tua 6 munud.

4. Ychwanegwn y corgimychiaid a'r cregyn deuglawr wedi'u glanhau, a choginio am 4-5 munud arall nes bod y cregyn wedi agor.

5. Diffoddwn y gwres a chymysgu'r hufen i'r cawl i'w wneud yn hufennog ac yn gyfoethog (heb ei ferwi ymhellach).

6. Gweinwn yn boeth wedi'i ysgeintio â phersli.

Awgrym: Cawl pysgotwyr hufennog â gwin a hufen o arfordir Normandi yw dieppoise. Ychwanega'r hufen ar y diwedd, oddi ar y gwres bob amser, i'w atal rhag ceulo. Ar ei orau â bagét ffres.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.