1. Kuullota kattilassa voissa viipaloitu purjo ja ohuiksi suikaleiksi leikattu porkkana.
2. Lisää valkoviini, hieman vettä, suolaa ja pippuria ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Lisää suuriksi paloiksi leikattu kalafilee ja keitä miedolla lämmöllä noin 6 minuuttia.
4. Lisää katkaravut ja puhdistetut simpukat ja keitä vielä 4-5 minuuttia, kunnes simpukat avautuvat.
5. Sammuta lämpö ja sekoita keittoon kerma, jotta siitä tulee kermainen ja täyteläinen (älä enää keitä).
6. Ripottele pinnalle persiljaa ja tarjoile kuumana.
Vinkki: Dieppoise on Normandian rannikon kermainen, viiniä ja kermaa sisältävä kalakeitto. Lisää kerma aina lopuksi pois lämmöltä, jotta se ei juoksetu. Parhaimmillaan tuoreen patongin kanssa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.