1. Balatan ang mga mansanas, alisan ng ubod, at hiwain nang malalaking wedge.
2. Sa isang kawaling hindi tinatablan ng init at walang hawakan, gumawa ng dry caramel mula sa asukal, saka ihalo ang mantikilya.
3. Ayusin nang masikip ang mga wedge ng mansanas sa caramel, at sa katamtamang apoy, lutuin nang ilang minuto, hanggang lumambot at magkakulay ang mga ito.
4. Itaklob ang puff pastry sa ibabaw ng mansanas, at maingat na isuksok ang mga gilid nito papasok.
5. Sa oven na 200 °C, i-bake nang mga 25-30 minuto, hanggang maging golden brown ang masa.
6. Pagpahingahin nang ilang minuto, saka maingat na itaob sa isang pinggan, para mapunta sa itaas ang mansanas na may caramel; ihain nang maligamgam.
Tip: Baligtad na bine-bake ang Tarte Tatin – ang mansanas sa caramel, ang masa sa itaas. Mag-ingat sa pagtaob, pero maging mabilis; perpektong kasama nito ang isang scoop ng whipped cream o vanilla ice cream.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.