Soppa krema tal-qastan (Velouté de châtaignes)

Soppa 45 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
521kcal
5gProteina
66gKarboidrati
24gXaħam
Ingredjenti
  • 50 dkg qastan
  • 1 biċċa basla
  • 1 biċċa karrotta
  • 3 dkg butir
  • 7 dl brodu tal-ħaxix
  • 2 dl krema
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar
Deskrizzjoni

1. F'borma sajjar il-basla f'kubi u l-karrotta f'roti fil-butir sakemm isiru trasluċidi.

2. Żid il-qastan imnaddaf u mqatta' u aqli kollox flimkien għal ftit minuti.

3. Ferra' l-brodu tal-ħaxix, ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar mgħotti għal madwar 25 minuta sakemm il-qastan jirtab għalkollox.

4. Ħallat bi blender tal-idejn sakemm issir krema bellusija.

5. Ħallat il-krema magħha u ħalliha kemm tasal tagħli; żid aktar melħ skont it-togħma.

6. Servi taħraq bi ftit krema oħra fuq il-wiċċ.

Parir: Il-qastan jagħti kremużità ħelwa u bil-lamtu – is-soppa ssir tassew bellusija meta ssajru sew u tħalltu sakemm ikun lixx. Niskata noċemuskata jew ftit biċċiet ta' qastan mixwi jagħmlu tlestija eċċellenti.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.