1. Mýktu lauk í teningum og sneiddar gulrætur í smjöri í potti þar til glært.
2. Bættu hreinsuðum niðurskornum kastaníum við og steiktu saman í nokkrar mínútur.
3. Helltu grænmetissoði yfir, saltaðu og pipraðu og sjóddu undir loki í um 25 mínútur þar til kastaníurnar eru alveg mjúkar.
4. Maukaðu í silkimjúkt krem með töfrasprota.
5. Hrærðu rjóma saman við og láttu rétt aðeins sjóða saman; bættu salti við eftir smekk.
6. Berðu fram heitt með litlum aukarjóma yfir.
Ráð: Kastaníur gefa sæta sterkjuríka kremkennd – súpan verður sérlega flauelsmjúk þegar þær eru soðnar vandlega og maukaðar sléttar. Klípa af múskati eða nokkrir ristaðir kastaníubitar eru frábær lokahnykkur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.