After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. W garnku na maśle zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną w plasterki marchew.
2. Dodaj oczyszczone, pokrojone kasztany i smaż razem kilka minut.
3. Zalej bulionem warzywnym, posól, popieprz i gotuj pod przykryciem ok. 25 minut, aż kasztany całkowicie zmiękną.
4. Zmiksuj blenderem na jedwabisty krem.
5. Wmieszaj śmietankę i tylko zagotuj; do smaku dopraw solą.
6. Podawaj gorący, polany odrobiną dodatkowej śmietanki.
Wskazówka: Kasztany dają słodkawą, skrobiową kremowość – zupa będzie naprawdę aksamitna, jeśli dobrze ją wygotujesz i zmiksujesz na gładko. Szczypta gałki muszkatołowej albo kilka kawałków prażonych kasztanów to świetne wykończenie.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.