Trinta kaštainių sriuba (Velouté de châtaignes)

Sriuba 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
521kcal
5gBaltymai
66gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg kaštonai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. morkos
  • 3 dkg sviestas
  • 7 dl daržovių sultinys
  • 2 dl grietinėlė
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. pipirai
Aprašymas

1. Puode su sviestu patroškinkite kubeliais supjaustytą svogūną ir griežinėliais supjaustytą morką, kol svogūnas taps skaidrus.

2. Sudėkite nuvalytus, susmulkintus kaštainius ir kelias minutes kartu apkepkite.

3. Supilkite daržovių sultinį, pagardinkite druska bei pipirais ir uždengę virkite apie 25 minutes, kol kaštainiai visiškai suminkštės.

4. Rankiniu trintuvu sutrinkite iki šilkinio kremo.

5. Įmaišykite grietinėlę ir tik trumpai užvirinkite; pagal skonį papildomai pasūdykite.

6. Patiekite karštą, apšlakstę trupučiu papildomos grietinėlės.

Patarimas: Kaštainiai suteikia saldoką, krakmolingą kremiškumą. Sriuba bus itin aksominė, jei juos gerai išvirsite ir vientisai sutrinsite. Žiupsnelis muskato arba keli skrudintų kaštainių gabalėliai puikiai užbaigs patiekalą.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.