După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Într-o cratiță, călim ceapa tăiată cuburi și morcovul tăiat rondele în unt, până devin sticloase.
2. Adăugăm castanele curățate și tăiate în bucăți și călim împreună câteva minute.
3. Turnăm supa de bază de legume, sărăm, piperăm și fierbem sub capac circa 25 de minute, până se înmoaie complet castanele.
4. Pasăm cu blenderul vertical până obținem o cremă catifelată.
5. Încorporăm smântâna dulce și lăsăm doar să dea în clocot; mai sărăm după gust.
6. Servim fierbinte, stropită cu puțină smântână dulce suplimentară.
Sfat: Castanele dau o cremozitate dulceagă, bogată în amidon – supa devine cu adevărat catifelată dacă le fierbem bine și le pasăm fin. Un praf de nucșoară sau câteva bucăți de castane prăjite sunt un adaos final excelent.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.