1. Surr løken i terninger og gulroten i skiver blanke i smør i en gryte.
2. Tilsett rensede kastanjer i biter og stek sammen i noen minutter.
3. Hell over grønnsakskraften, krydre med salt og pepper og kok under lokk i ca. 25 minutter til kastanjene er helt møre.
4. Kjør til en silkemyk kremsuppe med stavmikser.
5. Rør inn fløten og kok bare så vidt opp sammen. Smak til med mer salt ved behov.
6. Server varmt med litt ekstra fløte over.
Tips: Kastanjene gir søtlig, stivelsesrik kremethet – grundig koking og glatt miksing gjør suppen virkelig fløyelsmyk. En klype muskat eller noen ristede kastanjebiter er en fin avslutning.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.