1. Saħħan il-forn għal 160 °C. Qaxxar il-patata u qattagħha f'roti rqaq (madwar 2-3 mm); taħsilhiex biex il-lamtu jgħin it-taħlita teħxien.
2. Ogħrok dixx reżistenti għas-sħana sew bit-tewm maqsum fi tnejn, imbagħad idlek b'saff irqiq butir.
3. Saħħan il-krema mal-ħalib, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħokk niskata noċemuskata fihom.
4. Qiegħed ir-roti tal-patata f'saffi fid-dixx u żid il-melħ fuq kull saff.
5. Ferra' l-krema aromatizzata fuqhom biex kemm tgħatti l-patata.
6. Aħmi fil-forn għal madwar 60 minuta sakemm il-patata tirtab u l-wiċċ isir kannella dehbi; ħalli jistrieħ għal ftit minuti qabel isservi.
Parir: Il-gratin dauphinois awtentiku ma fihx ġobon – il-kremużità tiġi mill-krema u l-lamtu tal-patata. Taħsilx il-patata mqatta' u aħmi fuq sħana baxxa biex tiġi bellusija u tenera.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.