Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pećnicu zagrij na 160 °C. Krumpir oguli i nareži na tanke (oko 2-3 mm) kolutiće (nemoj ih isprati, kako bi škrob pomogao u zgušnjavanju).
2. Vatrostalnu posudu temeljito natrljaj prepolovljenim češnjakom, a zatim je tanko namaži maslacem.
3. Vrhnje za kuhanje zagrij s mlijekom, posoli, popapri i naribaj u to prstohvat muškatnog oraščića.
4. Kolutiće krumpira slaži u slojevima u posudu, svaki sloj posoli.
5. Prelij začinjenim vrhnjem tako da taman prekrije krumpir.
6. Peci u pećnici oko 60 minuta, dok krumpir ne omekša, a vrh se ne zapeče do zlatnosmeđe boje; prije posluživanja ostavi ga da odmori nekoliko minuta.
Savjet: U pravi gratin dauphinois ne ide sir – kremastost daju vrhnje i škrob krumpira. Narezani krumpir nemoj isprati i peci ga na niskoj temperaturi kako bi bio svilenkasto mekan.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.