Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 160 °C-ni. Koorime kartulid ja lõikame õhukesteks (umbes 2-3 mm) viiludeks (ei pese, et tärklis aitaks paksendada).
2. Hõõrume kuumakindla vormi poolitatud küüslauguga hoolikalt üle ja määrime õhukeselt võiga.
3. Kuumutame rõõsa koore piimaga, maitsestame soola ja pipraga ning riivime sisse näpuotsatäie muskaatpähklit.
4. Laome kartuliviilud kihiti vormi, maitsestades iga kihti soolaga.
5. Valame maitsestatud koore peale, nii et see kartulid just kataks.
6. Küpsetame ahjus umbes 60 minutit, kuni kartulid on pehmed ja pind kuldpruun; laseme enne serveerimist mõne minuti puhata.
Nipp: Ehtne gratin dauphinois ei sisalda juustu – kreemjuse annavad rõõsk koor ja kartulitärklis. Ära pese viilutatud kartuleid ja küpseta madalal kuumusel, et tulemus oleks siidiselt pehme.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.