Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 160 °C. Krompir olupimo in narežemo na tanke kolobarje (približno 2-3 mm) (ne speremo jih, da škrob pomaga pri zgoščevanju).
2. Ognjevarno posodo temeljito natremo z razpolovljenim česnom in tanko namažemo z maslom.
3. Sladko smetano z mlekom skupaj segrejemo, solimo in popramo ter vanjo naribamo ščepec muškatnega oreščka.
4. Krompirjeve kolobarje v plasteh razporedimo v posodo in vsako plast solimo.
5. Prelijemo z začinjeno smetano, da krompir komaj prekrije.
6. V pečici pečemo približno 60 minut, da se krompir zmehča in se vrh zlato rjavo zapeče; pred serviranjem pustimo počivati nekaj minut.
Namig: Pravi gratin dauphinois ne vsebuje sira – kremastost dajeta sladka smetana in krompirjev škrob. Narezanega krompirja ne spiraj in peci pri nizki temperaturi, da bo svilnato mehak.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.