Prátaí srathaithe le huachtar (Gratin dauphinois)

Mias tionlacain 75 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
466kcal
8gPróitéin
41gCarbaihiodráití
29gSaill
Comhábhair
  • 80 dkg práta
  • 3 dl uachtar
  • 2 dl bainne
  • 2 clóbh gairleog
  • 2 dkg im
  • 1 pionsa cnó muscaide
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar
Cur síos

1. Téigh an t-oigheann go 160 °C. Scaf na prátaí agus gearr ina bhfáinní tanaí (thart ar 2-3 mm). Ná nigh iad chun an stáirse a ligean cabhrú leis an tiubhú.

2. Cuimil mias oigheanndíonach go maith leis an ngairleog leathaithe agus greas go tanaí le him.

3. Téigh an t-uachtar leis an mbainne, blastáil le salann agus piobar agus grátáil gráinnín cnó muscaide isteach.

4. Socraigh na fáinní prátaí i sraitheanna sa mhias, ag cur salainn ar gach sraith.

5. Doirt an t-uachtar spíosraithe orthu lena gclúdach díreach.

6. Bácáil san oigheann ar feadh thart ar 60 nóiméad go mbeidh na prátaí bog agus an barr donn órga; fág ina sos ar feadh cúpla nóiméad roimh riar.

Leid: Níl cáis i bhfíorghratin dauphinois: tugann an t-uachtar agus stáirse na bprátaí an uachtarúlacht. Ná nigh na prátaí slisnithe agus bácáil ar theas íseal chun iad a dhéanamh síodúil bog.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.