1. Didihkan air bersama mentega dalam panci, masukkan tepung sekaligus, dan masak sambil diaduk hingga menjadi bola halus.
2. Dinginkan sebentar, lalu campurkan telur satu per satu hingga menjadi adonan sus mengilap.
3. Semprotkan adonan membentuk cincin besar di atas kertas panggang, taburi sedikit hazelnut giling, lalu panggang pada 190 °C selama sekitar 30 menit hingga mengembang dan keemasan.
4. Kocok krim bersama gula dan campurkan sebagian besar hazelnut sangrai giling secara perlahan untuk membuat krim hazelnut.
5. Belah cincin kue yang telah dingin secara horizontal.
6. Semprotkan krim hazelnut melingkar pada bagian bawah, tutup dengan bagian atas, dan taburi gula bubuk.
Tips: Paris-Brest dibuat berbentuk roda untuk menghormati perlombaan sepeda – dalam versi ini, krim kocok hazelnut adalah jiwanya. Panggang dan keringkan adonan dengan baik agar tetap mempertahankan bentuk di bawah berat krim.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.