1. Тенко расукај го лиснатото тесто, исечи три еднакви кори, избоди ги и печи на 200 °C до крцкавост, меѓу хартија за печење притиснати со два плеха (така нема да се испакнат).
2. Зовриј го млекото со расцепеното стапче ванила.
3. Измешај ги жолчките со шеќерот и брашното во мазна смеса и постепено налевај го врелото млеко.
4. Врати на оган и со постојано мешање свари густ крем од ванила (крем патисиер), па излади.
5. Премачкај ја првата кора со крем, стави ја втората, повторно крем и на крај третата кора.
6. Обилно посипи ја горната страна со шеќер во прав (или карамелизирај во облик на решетка) и исечи на парчиња со остар нож.
Совет: Клучот на милфеј („илјада листови“) се крцкавото тесто и добро разладениот, густ крем – корите задолжително печи ги меѓу два плеха за да останат рамни. Најкрцкав е свежо составен.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.