1. Sfoliatin e hapim hollë, e presim në tri fletë të barabarta, e shpojmë dhe e pjekim në 200 °C mes letrës së pjekjes, të ngjeshur ndërmjet dy tavave, derisa të bëhet krokant (kështu nuk fryhet).
2. Qumështin e vlojmë me shkopin e çarë të vaniljes.
3. Të verdhat e vezëve i përziejmë me sheqerin dhe miellin derisa të bëhen të lëmuara, pastaj shtojmë gradualisht qumështin e nxehtë.
4. E kthejmë në zjarr dhe e gatuajmë duke përzier vazhdimisht në një krem të trashë vaniljeje (crème pâtissière), pastaj e ftohim.
5. Mbi fletën e parë të brumit lyejmë krem, vendosim të dytën, edhe mbi të krem dhe në fund fletën e tretë.
6. Sipër e spërkatim me sheqer pluhur me bollëk (ose e karamelizojmë në formë rrjete) dhe e presim në feta me thikë të mprehtë.
Këshillë: Çelësi i mille-feuille (në hungarisht „mijë fletë”) është brumi krokant dhe kremi i trashë i ftohur mirë – fletët patjetër piqi ndërmjet dy tavave që të mbeten të sheshta. E bashkuar rishtazi mbetet vërtet krokante.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.