1. Kofshët e bretkosës i thajmë, i kriposim dhe i piperosim.
2. I miellosim hollë dhe shkundim tepricën.
3. I skuqim në gjalpë të nxehtë në zjarr të fortë për 2-3 minuta nga secila anë, derisa të bëhen të arta dhe sapo të gatuhen plotësisht.
4. Shtojmë hudhrën e grirë imët dhe i kaurdisim së bashku për disa sekonda, që të lëshojë aromë, por të mos digjet.
5. Hedhim majdanoz të grirë imët me bollëk dhe i përziejmë në gjalpin me erëza.
6. Shtrydhim brenda lëngun e limonit, e tundim enën dhe i shërbejmë të nxehta bashkë me gjalpin e tiganit.
Këshillë: Pjata klasike e bistrove franceze – thelbi është gjalpi me hudhër e majdanoz (persillade) dhe skuqja e shpejtë. Shija e kofshëve të bretkosës është delikate, të kujton pulën. Shijojnë më së miri me bagetë të freskët, që të ngjyesh edhe gjalpin.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.