1. Patuyuin ang mga hita ng palaka, at asinan, paminta-han.
2. Balutin nang manipis ng harina, at ipagpag ang sobra.
3. Sa mainit na mantikilya, sa malakas na apoy, lutuin nang 2-3 minuto bawat gilid, hanggang maging golden brown at saktong luto.
4. Idagdag ang pinong tinadtad na bawang, at igisa nang magkasama nang ilang segundo, para bumango ito, pero hindi masunog.
5. Budburan ng maraming tinadtad na perehil, at baligtarin sa mantikilyang may pampalasa.
6. Pigain dito ang katas ng lemon, alugin, at ihain nang mainit, kasama ng mantikilya mula sa kawali.
Tip: Ang klasikong putahe ng French na bistro – ang esensiya ay ang mantikilyang may bawang at perehil (persillade) at ang mabilis na pagluluto. Pino ang lasa ng hita ng palaka, nagpapaalala ito ng manok. Tunay ito kapag may sariwang baguette, para masawsaw mo rin ang mantikilya.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.