Konnakoivad küüslaugu-petersellivõis (cuisses de grenouille)

Põhiroog 25 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
327kcal
34gValk
8gSüsivesikud
17gRasv
Koostisosad
  • 80 dkg konnakoivad
  • 10 dkg või
  • 4 küüs küüslauk
  • 1 kimp petersellilehed
  • 3 sl jahu
  • 2 sl sidrunimahl
  • 1 tl sool
  • 1 tl pipar
Kirjeldus

1. Kuivatame konnakoivad ning maitsestame soola ja pipraga.

2. Katame õhukeselt jahuga, raputades liigse maha.

3. Praeme kuumas võis tugeval kuumusel kummaltki poolt 2-3 minutit, kuni koivad on kuldpruunid ja just läbi küpsenud.

4. Lisame peeneks hakitud küüslaugu ja praeme koos mõne sekundi, et see lõhnaks, kuid ei kõrbeks.

5. Lisame ohtralt peeneks hakitud peterselli ja segame koivad maitsevõiga läbi.

6. Pressime sisse sidrunimahla, raputame panni ja serveerime kuumalt koos pannil oleva võiga.

Nipp: Klassikaline Prantsuse bistrooroog – olulised on küüslaugu-petersellivõi (persillade) ja kiire praadimine. Konnakoiva maitse on õrn ja meenutab kana. Parim värske bagetiga, et saaksid ka või ära kasta.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.