1. Keringkan paha katak, garamkan dan ladakan.
2. Salutkan dengan tepung secara nipis, goncangkan lebihannya.
3. Dalam mentega panas, dengan api besar, goreng setiap sisi selama 2-3 minit, hingga perang keemasan dan baru sahaja masak.
4. Masukkan bawang putih yang dicincang halus, dan goreng bersama selama beberapa saat, supaya ia harum, tetapi tidak hangus.
5. Taburkan banyak pasli yang dicincang halus, dan gaul dalam mentega berempah.
6. Perahkan jus lemon ke dalamnya, goncang, dan hidangkan panas bersama mentega dari kuali.
Petua: Hidangan klasik bistro Perancis – intipatinya ialah mentega bawang putih dan pasli (persillade) dan penggorengan yang cepat. Rasa paha katak halus, mengingatkan kepada ayam. Paling sesuai dengan baguette segar, supaya anda juga dapat mencecah mentegannya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.