1. Kuivaa sammakonkoivet, suolaa ja pippuroi.
2. Jauhota ohuesti ja ravista ylimääräiset jauhot pois.
3. Paista kuumassa voissa kovalla lämmöllä 2-3 minuuttia puoleltaan kullanruskeiksi ja juuri kypsiksi.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli, paista yhdessä muutama sekunti tuoksuvaksi polttamatta.
5. Lisää runsaasti hienonnettua persiljaa ja kääntele maustevoissa.
6. Purista sitruunamehu joukkoon, ravista yhteen ja tarjoile kuumana pannun voin kanssa.
Vinkki: Klassisen ranskalaisen bistroruoan ydin ovat valkosipuli-persiljavoi eli persillade ja nopea paistaminen. Sammakonkoiven hieno maku muistuttaa kanaa. Parasta tuoreen patongin kanssa, jolla saat voinkin talteen.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.